后厨的工作心得体会8篇

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通过面对挑战,我们能够得到更多的心得体会,让我们更加从容地应对未来的困难,通过不断地学习,我们积累了丰富的心得体会,不断提升自己,文笔巴巴小编今天就为您带来了后厨的工作心得体会8篇,相信一定会对你有所帮助。

后厨的工作心得体会8篇

后厨的工作心得体会篇1

进入xxx丰富汽配已经有一个多月的时间,在这段屈指可数的时间里我学到的东西很多感悟也很深,对我的职业生涯也有了更进一步的认识。

当我正式进入丰富的工作岗位—资讯科,第一天上班的时候心情异常的紧张,毕竟刚刚投入一个新的工作环境。一切都是陌生的。可是经过短短的几天相处。我发现所有的同事,领导都是非常的热心,没有架子,也没有脾气,在很多我不懂的地方耐心的教导。让我不再陌生,慢慢的投入到丰富这个大家庭。

经过了一个星期的工作上对制度文件的学习以及为期一天的基本培训,使我觉得公司在管理和制度方面相当完善。是个有远见和有发展潜力的公司。让我很庆幸可以踏入这样的企业。在相处的一个多月里,公司乃至科室,融洽的气氛让我感到丰富这大家庭的温暖。技虽然对公司的了解还不够深。但我的目标很明确,做一名优秀的丰富员工。我会为此不断的鞭策自己,规划好自己的工作和时间。为自己的事业奋斗。

改善

问题1:

对于员工上午及下午的10分钟休息时间。在我观察间接部门里面基本没有利用上这20分钟的休息时间。觉得可以加入到中午的40分钟。变成休息60分钟。让中午的员工得到更加充分的休息。由于我是间接部门的。不太清楚制造部门人员的休息情况。所以不排除制造部门人员需要上下午的这10分钟休息时间。

问题2

关于制服问题,个人认为每年2套衣服过于浪费,虽然这是公司给员工保持公司形象的福利。但是一个员工基本就是2套衣服在替换。每年再长短各发一套的话。等于是一年公司会淘汰近1000套衣服。虽然不清楚衣服的成本。但是相信也是不少的开销。特别是间接部门。经常在办公室衣服不会太脏。完全可以降低发衣服的频率(例1年长袖—1年短袖。这样交替)。从而减少公司不必要开销。至于制造部门就另算,因为他们在制造区工作衣服很容易脏乱。

后厨的工作心得体会篇2

在去年11月份,我校为了提高名教师的辐射作用,促进学校教育教学和教育科研水平的快速提高,为名教师提供展示自己才能的平台,提高潜能教师的专业水平和综合素质。学校组织了“名教师结对子”的活动。在这一次难得的机会中,我和蔡婉真老师结为友好对子。通过这一个多学期的结对子学习,使我受益匪浅,现从以下几方面谈谈自己的些许心得:

1、关心、爱护潜能教师,热心帮助潜能教师加强师德修养和提高业务能力。作为一位名教师,在教育教学的经验和信息技术的能力方面,其实都还有很多欠缺的地方。因此,只有自身不断学习,不断提高,才能去指导潜能教师的教学工作。在课余时间,我经常翻阅一些新课改方面的理论书籍。在平时的教学中,我做到认真备课,钻研教材,遇到教学中的重点、难点、疑点,主动查找相关的资料解决问题。

2、从教学常规入手,对潜能教师的教学严格要求。备课作为课堂教学的基础和前提,是提高课堂教学质量的关键和保证。我们采用分工合作的集体备课形式,备课项目齐全,教学步骤详尽,教学方法与措施得当,教学反思分析到位。在课堂教学方面,知识点的把握,能力点的确定较为恰当;教学理念先进,运用多媒体合理,课堂充满活力,张弛有度。教法灵活,课堂氛围和谐,能从教学过程发展的实际情况出发动态地调控教学,教学语言富有感染力。作业批改是教师教学工作的重要组成部分,我们可以从中发现教学不足、了解教情学情,从而修正,弥补。要求精心布置作业,认真批改作业和及时反馈与订正,多层次巩固课堂教学。

3、经常深入到被指导教师教学活动之中,向潜能教师传授成功的教学经验和先进的教学方法。我了解到潜能教师在上课时会遇到一些常见问题,然后在课后帮她及时解决。同时,根据新课标理念,指导她在教学过程中要体现学生的主体地位,激发学生热情和积极性,引导学生形成正确的人生观和价值观。

4、充分发挥和挖掘潜能教师的内在优势,促进潜能教师尽快成为名师。蔡老师为人处事,热情大方、真诚自信;爱岗敬业,关心、爱护全体学生;蔡老师的课最大的特点就是条理性强,思路清晰,课堂富有激情与活力。她的课给人感觉从容不迫,教学的各个环节都紧密相连,如行云流水,课堂气氛好,真正地做到了让学生在快乐的氛围中学习。常常让我在感动之余,获得了更多的学习、工作动力,使自己能更好的投入到教学工作中去。

5、坚持每月至少听蔡老师一节课。我感到师徒结对子就像一条无形的纽带联结在我与蔡老师之间,使我们在有意无意之中增加了交流和相互学习的机会,从而教学互长,双赢共进。给蔡老师评课时,在理论上进行指导,与她反复研讨每一个教学环节,每一句评价语言都尽量做到悉心琢磨,使她明白课堂上应充分体现学生的主体地位,体现语文课堂教学要求。另一方面,有针对性的反馈她本人没有意识到的优点和缺点,从而起到肯定或否定的效果,让她以后可以有意识地进行调整。

我校提供的名教师结对子的平台,对我以后的教育教学工作的意义重大,使我终身受益。在此,我对学校给予的支持和帮助表示衷心的感谢!

后厨的工作心得体会篇3

教练通过教练技术的运用,协助当事人厘清目标、改善行动,再改善、再行动,达成人生的一个又一个目标,下面是教练工作心得体会,希望大家喜欢。

我是一名驾校教练员,从事教练工作已多年了。面对新的交通法规,学员的素质千差万别,给我们教练提出了新的课题。刚开始,总觉得不能明白的解释学员提出的问题,自己的驾驶技能及经验并不能效地传递给学员。通过学习,琢磨,现在觉得找到了一些方法,有一些自己的心得体会。现在和大家交流一下。

(一)组织语言很重要。

比如讲转弯,若在转弯时你只说收油,看侧视镜,效果就未必深刻。若能在学员转几个弯之后,将车停下来。跟他讲转弯要注意三个问题:1,转弯速度2转弯观察3转弯路线及内轮差问题。跟他讲转弯速度是如何规定的,速度过快会怎样。转弯时要观察哪几个方向,有情况时该怎么办。转弯路线是如何规定的,为什么等。这样讲解后,我感觉效果不错。

(二)先静后动。

在学员初次上车时,在静止的情况下,先要学员对主要的驾驶操作装置进行一下关于方法,力度,程度上的感知,这对之后的上路行驶很有好处。所谓"磨刀不误砍柴功。

(三)合理安排教学顺序。

交通局给我们提出了很多实用的训练项目。教练要根据学员情况,合理编排顺序教学。这样学员才能接受。比如,某个学员方向还不稳,驾驶还"蛇形"的情况下,你给他

讲如何变道就不合理,所以必须依据学员不同程度,合理安排,循序渐进。

(四)看人下菜碟

所有的项目训练要因人而异,不可千篇一律。若对一个驾驶技能已很好的人,你讲这些他已熟练掌握了的常识,只会是费力不讨好了。

(五)多鼓励,多表扬,少挖苦讽刺。

绝大多数的人通过练习都能掌握驾驶这项技能,只是有快有慢罢了。所以教练一定要耐心多一点。

(六)改变自己,适应学员

同时注重理论知识,坚持与时俱进,学习新的道路交通安全法规和驾驶技能,不断充实自己.工作中,不仅向学生传授驾驶技能,而且对其进道德教育,使学员形成文明行车,安全礼让的驾驶观.。现在的"工学"矛盾太突出了,大多有工作,练车时间很少,又不确定,这只有打乱自己的作息规律和工作安排,去适应学员了,理解万岁吧。 今后的工作中,抓好安全教学的同时,确保教学质量,在服务质量上下功夫,从服务意识、服务观念、服务目标、服务形象、服务管理上做实教学培训工作,为培养合格的驾驶员,为全提升剑洲驾校形象,提高剑洲驾校声誉,作出积极自已应有的贡献。

后厨的工作心得体会篇4

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神。餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心。与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

要学会做人。做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

责任就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

后厨的工作心得体会篇5

一谈到学术科研,可能我们大多数人会觉得它是深刻难懂的、繁复的和遥不可及的,在我踏入科研的殿堂之前我也是这么认为的。自从我进入试验室这一年多以来,我觉得科研殿堂的大门一贯为我们打开,只要你肯拿出志气迈出第一步;它并没有我们想象中的那么令人费解,只要你肯在它上面下功夫。在搞科研的这段时间里,我积累了以下心得体会:失败予以了成功真正的涵义,人云亦云、奉命行事将成为束缚你前进的障碍,学术科研是猎取大量知识的有效途径,理论结合实践才会相得益彰,沟通和争辩才能碰撞出知识的火花,数据记录真实客观、详尽易懂是科研工作者的必备素养,反复检查试验数据你可能会得到意外的收获,擅长表达也是学术科研的一部分,做科研最忌讳就是急功近利。

失败予以了成功真正的涵义。在我搞科研的这段时间中,失败已是家常便饭,时常可能会由于一个小错误而功归于溃。失败并不可怕,可怕的是你面对失败没有积极的心态。失败并不令人厌烦,从失败中吸取和总结阅历,至少你证明白导致你失败的这种方法是行不通的,避开了你或别人以后做同样的工作时走弯路。只有失败了,你才会通过跟别人沟通、讨教和查询相关资料等手段去猎取失败的缘由,此后你在这方面的知识确定会得到进一步提升。只有经受过数次失败锤炼过的成功才是经得起考验的,才是富有价值的,才是光华四射的。但是,由于低级错误而引起的失败或重复同样的错误是不可谅解的。

人云亦云、奉命行事将成为束缚你前进的障碍。论文、专著是人撰写的,难免会涌现错误。面对文献我们应当客观、专注谨慎,不要盲从,参照大量的资料之后再对文献的观点进行定夺。有一次我在做某一体系的科研工作时就吃亏了:做了大量的工作之后结果却发觉一开始就错了,这就是由于文献中的一个小错误而导致的。

学术科研是猎取大量知识的有效途径。学术科研工作者不是工人,搞学术科研更不是对你的争辩对象反复重复同样的操作,学术科研是具有针对性的、前瞻性的和创新性的。这就要求你先得对你争辩的对象和领域有一个清楚的认识。首先你需要收集大量的综述和论著,其次在此基础上你应对这些资料进行整理,弄清你争辩对象和领域的基本概念、背景、国内外争辩状况和进展趋势等等。经过此番信息整理之后,你在这方面的知识面确定会得到拓宽,不仅如此,学术科研可能还会教你怎样去整理信息,比如刚开始多看看综述性文章和论著的前言部分。

理论结合实践才会相得益彰。学术科研是什么?在我看来,学术科研就是在大量理论的基础上查找普遍规律罢了。因此要搞科研需要要有基本的理论作指导。作为本科生的我们,

若准备从事学术科研,确定不要忽视了理论知识的学习。只有经受实践,理论才有了用武之地;只有经过实践的证明,理论具有牢靠性和普遍性,实践是检验真理的标准。故我们也不能死读书,只知道考试那是远远不够的,要把我们所学的理论知识运用到生活和学术科研中去。

沟通和争辩才能碰撞出知识的火花。我认为猎取知识的途径主要有两种:第一、阅读整理相关的专著。第二、听取相关学者的学术报告以及与从事相关工作者进行沟通争辩。后者猎取知识的效率要比前者高得多。别人将他自己的理解和体会径直倾倒给你确定比你自己去查找答案所花的时间要少得多,你相当于是站在别人的肩膀上去看待问题,你是不是将会看得更远呢?此外,在与别人争辩和沟通的过程中,避开不了有几种观点会进行交锋,那确定是有火花产生的',说不定你还能从中发觉一两个创新点呢!

数据记录真实客观、详尽易懂是科研工作者的必备素养。客观真实是做科研的前提,学术科研中去。

沟通和争辩才能碰撞出知识的火花。我认为猎取知识的途径主要有两种:第一、阅读整理相关的专著。第二、听取相关学者的学术报告以及与从事相关工作者进行沟通争辩。后者猎取知识的效率要比前者高得多。别人将他自己的理解和体会径直倾倒给你确定比你自己去查找答案所花的时间要少得多,你相当于是站在别人的肩膀上去看待问题,你是不是将会看得更远呢?此外,在与别人争辩和沟通的过程中,避开不了有几种观点会进行交锋,那确定是有火花产生的,说不定你还能从中发觉一两个创新点呢!

数据记录真实客观、详尽易懂是科研工作者的必备素养。客观真实是做科研的前提,虚假的试验结果就如阳光下的肥皂泡一样,表面上五彩缤纷、很迷人,可是经不起半点推敲。详尽易懂的试验记录有时候能使你为之欣悦,由于这是对你这段时间科研工作的证明以及确定。更重要的是,当以后你或其他人再做同样的工作时,若遇到问题这就是珍稀的资源和佐证材料。另外,若有学者想重复你的数据或对你的科研成果提出一些问题,此时你才可能有据可依。

反复检查试验数据你可能会得到意外的收获。机遇只垂青那些有预备的人!反复检查试验数据一是为了保证你的试验数据的正确性,二是其中某些隐蔽的规律可能在无意之间就被你发觉了。

擅长表达也是学术科研的一部分。学术科研除了动动脑子和用用手之外,其实你的表达技能也是很重要的。由于你可能要经受各种答辩,要时常跟别人沟通;你怎么问才能让解答者听懂你的问题,

怎样说才能使质疑者明白等等。可能你好的表达技能能使你的科研成果上一个台阶,能使你的工作量减轻一大半,能使别人少走一些弯路。

做科研最忌讳就是急功近利。心急吃不了热豆腐!做科研要一步一步走,踏踏实实的。不要把它当做是一个任务,要把它看做是体现自己人生价值的平台。你越赶时间、越毛躁,可能到头来你花的时间会越多。

除此之外,学术科研还教会了我很多东西:放弃就等同于彻底失败,坚持就预示着最末的成功……

后厨的工作心得体会篇6

时光如梭,我们顶着炎炎烈日来到这美丽的新疆吉木萨尔县,开始了为期一学期的支教实习生活,转眼间随着寒冬时节的来临我们的这次实习也将画上句号,随之而来的也将是是离别,此刻怀揣着惜别之情写下这篇心得体会。

通过此次实习我从中受益匪浅。在这个过程中,我体验到了为人师的滋味,真正体会到处于教育第一线的酸甜苦辣,让我学到了学校书本里根本学不到的东西,仿佛自己一下子需要学习的东西很多,现在感觉自己比起刚来时的那个傻小子成熟了许多,懂得了很多做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会并掌握了一些与人交往的`技能,在次期间,我细心注意观察了指导老师是怎样与上司交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也开阔了视野,增长了见识,为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。

在实习期间,我遇到了很多的的问题,这是只要勇敢去面对、坚持自我、不断努力、要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要去思考,多听老教师的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去负责。学校的指导老师也培养了我的实际动手能力,增加了实际的教学经验,对实际的教学工作有了一个新的开始,更好地为我今后的工作积累经验。

一学期的实习马上结束了,这四个月的实习使我的教学经验得到了一个质的飞跃。使我懂得了怎样去尊重领导,为人处事,在此过程中,我认真听取老教师的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取,并及时改进,做好备课、上课等各个重要环节的工作,切身体验、独立思考、综合分析,并尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,还培养了我的耐心和素质,能够做到服从指挥,与同事和队友和睦相处,工作认真负责,能保质保量完成任务。并坚持始终如一的原则:不能半途而废,要坚持到底。与此同时也认识到了很多自身的缺点和不足之处,如粉笔字写得不够好,上课有时候声音不够洪亮。

总之,来新疆这边实习虽然很幸苦忙碌,但对我来说是有一次非常有益的磨练和尝试。我衷心感谢实习学校和母校给我这么好的锻炼机会。还非常感谢指导老师和我所带的两个班的学生,是你们让我更加明白要成为一名优秀的老师所需要不仅仅是书本知识这一点。最后感谢与我一起度过这段独具异域风情而毕生难忘岁月的十七名队友,也希望我们毕业后都拥有一个美好而温馨的归宿。

后厨的工作心得体会篇7

广州市创建国家卫生城市起步于1990年,经过十几年努力,取得了显著成绩,先后获得“联合国人居奖”、“广东省卫生城市”、“全国精神文明建设先进城市”等荣誉。作为一名小学生,我深刻体会到创建卫生城市的成效。

我家住在海珠区,在人们的影象中,海珠区是个又脏又乱的地方,在创卫过程中,海珠区环卫局全力以赴,创卫攻坚,使海珠区市容环卫大为改观。我们社区还提出“人人创卫,从娃娃抓起”,组织放暑假的部分中小学生参加社区的“创卫”活动,不仅提高环境卫生意识、爱家园意识,并通过活动把“创卫”潜移默化地深入到青少年的脑海中。另外,社区管理处的职员上门服务,让创卫深入社区每一个角落。逐家逐户上门派发创卫宣传资料,清倒积水,派发灭蚊片,倡导居民做到垃圾袋装出门,按收运时间放入固定的垃圾桶内,参与周未清理杂物劳动等。

创卫是一件利市利民的大好事,创卫让环境变得更好,让市民住得更舒心,“创卫工作齐齐参与,美好环境人人受益”。只有形成“人人知晓创卫、人人支持创卫、人人参与创卫”的良好局面,创卫才能成功;只有市民亲身参与了,才会珍惜创卫成果,才能使创卫成果持久保持。让我们一起维护这片干净整洁、美丽舒适的生活环境。

后厨的工作心得体会篇8

不管在哪个行业,哪个岗位工作,最基本的是爱岗敬业。作为一个库房管理员也是一样,既然你选择了这个岗位,那么请你尊重她,敬爱她,因为她也会在你的人生经历中画下精彩的一笔。再一个就是责任心,对自己的工作要认真,负责,有事业心和责任感。这是最基本的职业道德,也是企业对员工最基本的要求。

库房,是企业核心的一部分。客户货源的供应管理以及生产原材料的供给,都在于库房的运作及数据,由此可见库房的重要性。但是如何才能管理好库房,第一责任人非库房管理员莫属。仓管工作,从门外汉到熟悉流程,独立操作,稍有心得。

原料的接收:先是由采购部门进行原料的采购。供应商把原料送到后由品控部门人员进行物品抽检和普检。对检验合格的物品进行接收。对物品的重量、数量、品种等相关数据的核对,核对无误后,将物品进行入库处理。对于不合格的物品由相关部门跟供应商进行沟通商议处理。遇到有争议的事情汇报相关部门研究处理。

原料入库:将合格的原料进行入库处理,开据入库单据,将原料的名称、单位、数量、供应商等相关信息录入电脑系统备份,要做到实物与数据相符。然后将原料分类摆放到库房,合理安排,减少堆放空间。至于如何摆放就在于平时对原料的熟悉度,还有和生产部门的沟通。要做到先进先出,避免原料因存放进时间过长而造成的质量问题。对于某些特殊原料,要按照原料特性及公司要求做好保管。

原料出库:原料的出库由生产部门填领用出库单。由库房管理员对原料进行派发给生产部。对所出库的原料名称、数量等及时进行详细登记。定期对库房进行盘点,遇到原料与数据不符时,要及时查原因,务求账实一至。当然,有些原料在领用和生产过程中会有一定的损耗,不可能做到百分百的账实一至,但是我们可以尽量把实物与数据之间的误差降到最低。

对于库房的原料信息要随时掌握。熟悉掌握每个原料计划期的生产消耗情况,预测计划期的原料需求量规律。了解每个原料的订货、到货时间。过早的补充原料会造成原料的积压和占用库房的空间,甚至会影响到企业的资金周转。过晚的补充原料就会造成生产的的被动。所以预测计划期的原料需求量很重要。工作中多与生产、采购等相关部门沟通,这样才能及时得到所需要的相关信息。

平时还要做好防火、防洪、防漏雨等各项工作,排除各种安全隐患,从而避免、降低损失。

经验是一点一滴积累下来的,冰冻三尺非一日之寒,只有不断的学习,提升自我,不管在哪个行业,哪个岗位都能做得出色。

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