糍粑好吃却难做。首先是选料，挑选上好的新鲜糯米，再用井里清澈的泉水蒸煮，用柴火最好，约三小时一锅。接下来是打糍粑，一般需要有力气的男子用木锤子使劲打，打成一大团。这时，心灵手巧的女人们就会接过来，用铁模子做成圆圆的糍粑。铁模子上刻了喜福寿字，意味着喜庆吉祥。最后放在竹筛上用火慢慢烘干。等到吃的时候，糍粑拌上一些花生米、芝麻、黄豆粉末等，味道就更香了。

这样做出来的糍粑主要是耐保存，放在谷仓里，两个月都不会变质。我楼下是一对八十几岁的老爷爷、老奶奶，他们很少回湖南老家，但又想吃糍粑，每次见我回老家，便请我帮忙带。他们每次吃上家乡的糍粑，说得最多的便是：这个味道地道，家乡的糯米和家乡的水做出来的糍粑就是好吃。一方水土养一方人。家乡的糍粑才有家乡的味道。

以前，我们每家每户都做糍粑，现在都集中到镇上的街上买了，这条街成了糍粑一条街。人们把糍粑做成了大产业，创立了品牌，甚至通过网络卖到了海外，让远在异国他乡的人们都吃上了糍粑。如今，去镇上买糍粑也成了我们回娘家必做的事情，尤其是过年，一去就买几十斤，送给亲戚朋友，送给老乡，让他们也尝尝家乡的年味。

吃糍粑也有讲究，有三种吃法。一是烤着吃，在火上烤得金黄金黄的、鼓鼓的，塞一块红糖进去，吃起来甜甜的;二是用油煎着吃，煎得金黄金黄的，捞出控油，蘸着黄豆粉末吃;三是蒸着吃，放在高压锅或微波炉里，蒸熟即可食用。但烤糍粑是首选，新年里，一家人围坐在火炉旁，烤着糍粑，炭火红红的，映红了大人小孩的脸，热乎了整个屋子，其乐融融，其情浓浓。

回家乡的作文800字篇2

今年春节，我有幸回到了相别8年的家乡──湖北，与爷爷奶奶一起度过了热热闹闹的，非常有年味的新年，这一次的团聚我似乎更了解了家乡的民风民俗，同时也有所感悟。这里的习俗许多，许多，让我跟你们说一些吧。

首先介绍一下年俗吧！湖北的一年中一共分为三节，以过年最为隆重，从腊月初八起，一直准备到年三十，除了穿的戴的以外，以吃的东西为最多，如晒“冻米儿”。烫豆糕儿、打“糯米粑”等等，丰富极了！特以冻米、豆糕、糯米粑最好吃。准备过年食物，女性负主要责任，男的以清理债务为重点。应收的马不停蹄地催，待付的款也要在年三十前付清，彼此收财纳福，过一个快乐新年。可贫穷人家是：“三十的躲猫儿，初一的大摆手”。意思是：过年怕债主逼债，到处躲藏，到正月初一就好了，因为从三十夜到元宵节。债主决不能向债务人讨钱，可以放心大胆了。年夜饭这个名词，在湖北称“年饭”或“团年饭”，时间多在正午或天亮前，那一天说的话要吉祥如意，为了防止儿童口不择言，特在厅堂上张贴“不禁童言”或“百无禁忌”的红纸条儿。饭毕，长辈发红包、晚辈收压岁钱，晚间禁例大开，合家同乐。灯火齐明，通宵达旦、谓之守岁；东方未白，大放鞭炮。出天方，开大门，迎接大年初一。

看到了湖北的年俗，我不禁想起了今年的春节，家里来了许多亲戚，在团圆饭时，大家都忙于敬酒，说些祝贺的话语，坐在旁边的我，总觉得很不自在，吃过年夜饭，他们都忙于应付着发来的手机短信，直到春节联欢晚会开始了，大家又坐在沙发上享受着晚会的节目，时不时鼓鼓掌，笑一笑，看完后时间不早所以就上床睡觉了，想到这里，我头脑里突然冒出一个从来没思考过的问题：除夕夜我们能做的最温暖的事情是什么？是啊，传统的年俗的确非常吸引我们，但是现在看来又保留了多少呢？一切的快乐仿佛都被现代高科技取代了。吃顿团圆饭，发发红包，看晚会，每年春节都是同样的程序，每次我都等着盼着新年的到来，但是等它过去了，却又觉得平淡无奇，没有多少值得回味。虽然这也很温馨，但我总觉得少了些更朴实的东西。

春节的基本意义，就是，在一年中只有这个时段很多人才有机会和生命中最重要的人团聚，所以我希望春节能够在中国逐渐变化的情况下，保持原有朴实，美好，温暖的样子。

老家的春节真是热闹，可以放鞭炮，可以放烟花。除夕夜一家人围在一起玩乐。是多么开心，多么幸福啊。

回家乡的作文800字篇3

雨里，鞭炮声透过朦胧的雨雾，响彻千万家，雪里，鸣笛声穿过飘扬的雪花，洋溢新气氛；心里，叫喊声漫过激情的迷雾，透射地“过年啦！”

家乡的春节来得很早，当然，气氛也很浓，很重。在腊月开头，街上到处都有置办年货的身影，而年货的主要来源是受家乡的习俗的影响。家乡的习俗有很多，例如，扫尘、贴对联、守岁、吃年夜饭、放鞭炮和拜年等。过年前后吃的、玩的与喝的，可以让孩子们自由支配。而在我的家里，我最喜爱的则是扫尘，守岁和拜年。

过年时必定要做的是扫尘。扫尘一般是从腊月二十三到三十一这几天。在我的家乡，一般都把这段时光叫“迎春日”，也叫做“扫尘日”。扫尘是一年年终的大扫除，据说大扫除可以消除这一年所有的晦气，使家人在新的一年中换来好运。在扫尘这一天中，人们会拿出自己比较喜爱的东西擦洗，而我家则不然同，需要“全家总动员”。把家里的箱箱柜柜抬出去擦洗最后以焕然一新的面孔抬进来，进行它的新一个轮回之旅。这是我家的一楼的工作。而二楼的则更加有趣。一提、一泼、一拖、一扫就完全ok了。

万事俱备，只欠东风。扫完尘了之后，当然要在家中坐享其成了，接下来的便是通宵达旦的守岁。

守岁是在除夕晚上所进行的一系列活动。到了晚上，望着电视机“发呆”，周围有家人陪伴，烤着炉火，吃着五谷杂粮或团圆饭，真是其乐融融。而就在此刻，耳边突然响起了“哧”的一声，接二连三的便是充满火药味和噼哩啪啦的鞭炮声。我记得有一次在大年三十的晚上，我、二哥、大哥和大姐一起去潘家山上看烟花，当听到“哧”的一声时，我吓了一跳，以为有蛇，但在身后那个炸开了锅的天空，如绽开的笑脸一般的灿烂，那一晚，我们彻夜不眠。

在噼里啪啦的鞭炮声过后，天亮了，春节中最重要的活动——拜年就开始了。拜年一般是按照辈份来拜。晚辈应先给长辈拜，再互相作揖表示尊敬。拜年也还要去村里拜，每到一家，大人们都会给糖、橘子等小东西给孩子，而大人们呢，也只会接受一根烟或者其他什么的。在我的家里，我的大哥带头，领着几个“小萝卜头”去村里挨家挨户拜年，二哥则在后面作保卫兵，保护这支幼小的“拜年军”。拜完后，孩子们永远也吃不完那装满兜的糖果，剩下的也只有来“瓜分”了。

渐渐的，鞭炮声渐渐消去，年味也愈来愈浅了，人们的踪影也渐渐少了起来，但我坚信：“艳阳照大地，春色满人间。”这一年也是个吉祥和平的年。

回家乡的作文800字篇4

在我的家乡曲阜，每年对我来说最重要的节日就是春节，因为在那一天，大人忙活，小孩也忙活，有一种“过年齐动员”的感觉在其中。

“喔喔喔——”大公鸡天生的好噪子叫醒了腊月的热闹，也叫醒了大人们忙年的心情。

进入腊月，多户人家便开始买菜、买肉、买新衣，准备在新年有个新的开始。老人们在平房生上柴、点上火，用面、肉放在一起炸，俗称“过油”，寓意在新的一年日子红红火火、过有。在“过油”时，有好多讲究，比如不可问饭好没好，不说脏说、不说不吉利的话，老人对此非常看重要。

随着大家的忙活，日子从辛勤的双手旁边过去，一转眼就到了大年三十。我和爸爸就忙着贴春联，放鞭炮，好在龙年有个好兆头。老人们今天最辛苦，奶奶爷爷忙着做肉馅、做祭品、请祖先，忙得那叫个不亦乐乎。妈妈也做了助手，扫地、擦桌子，把家里的角角落落打扫地干干净净，好在新年显得万象更新的感觉。时间像在坐火箭，一眨眼又到了晚上，这时也就是我最开心的时候，因为今天晚上要——放鞭炮！我和哥哥人手一把火机，我们“扣动板机”将苗点燃，迅速放在地上，忽然，火光大大闪，那什么“霹雳炮”“跳猫”都在地上开了花，五颜六色，让我开心极了。“吃饭了！”每到夜里子时，我们家必定要全家聚在一起吃团圆饭，饭后要磕头、拜祖先。这一天，大家都不睡觉，都在守岁，等待新的一年到来。

一夜过去，新的一年到来了。早上起来，我先给长辈磕头，祝长辈在新的一年身体健康，长辈就会发压岁钱，这时我也是很开心，因为我一年一度的“工资”又来了。奶奶做了粉条和生菜，粉条寓意“钱串”，生菜寓意“生财”，然后吃带钱的饺子，谁先吃到就表示谁今年有好运气，这些都是家人对美好生活的向往。一般过了七点半，就有连连不断的客人来拜年，“过年好、过年好”就成了大家见面后的第一句话，只有这一天，家人朋友才会聚在一起，高高兴兴的聊天，老人聊孩子、大人聊生活，小孩则是最轻松——在一旁无忧无虑的玩。

眼看着新年即将离去，元宵节又来了，人们看庙会、买灯笼，分外热闹。正月十五的月儿十六圆，这一天，人们除了万不得已，必须回家团圆，这时家人团聚在一起喝酒吃元宵，享受着天伦之乐，真是悠哉悠哉呀！

春节带给我们了热闹与欢乐，元宵节带给我们家人团聚的喜悦，我祝愿在新的一年里，我的学习步步高，生生活天天好！

我爱春节，也爱我的家乡——曲阜。

回家乡的作文800字篇5

中国，一个文明古国，论起习俗，可谓“一地一样”花样繁多，单新年习俗，就五花八门。但亘古不变的是那份喜庆和热闹。

在我的家乡，新年从腊月二十几就开始了。二十九家家都准备好年货，门上贴好了“福”，有的人家还挂上了两盏大红灯笼。这天中午，照例要吃顿好饭，还要拜神家。下午就该大扫除，门窗擦得亮亮的，屋顶扫的净净的，桌上摆满了瓜子和糖。小孩子们手中已拿上了大小的鞭炮，大街上整天都噼噼啪啪的。大人们也已经在准备新钞，用来装红包。年前这几天热闹的很。

腊月三十，也就是除夕。晚上是要吃饺子的，一般是肉馅的，吃完了饭就去看看春晚。因为初一要起早，大人一般都不睡，可小孩子就顶不住，把新衣服放在床头，早早就睡下了。别以为一睡就着，家家都放拍炮，鞭炮、花炮，什么震天雷、窜天猴、笛音炮，声音此起彼伏，整整响一夜。

大年初一，凌晨三四点钟，就被妈妈叫起来了，睡眼朦胧的，一看见新衣服立马精神起来。穿好新衣服，好好打扮一番，要去拜年了。先去给爷爷奶奶拜年，再给爸爸妈妈拜。给家人拜晚年就该吃饺子了，正月初一不让动刀，不让说不吉利的话，还不能吃荤。不过白菜馅儿的饺子还可以凑合的。

吃完饺子就要去给本家的亲戚们拜。爸爸和弟弟最累了，要给长辈磕头。女人就要轻松多了，鞠个躬说句吉利话，就完事了。爸爸领着弟弟去拜年，妈妈带着婶婶们去拜年。我做为家中的长女也只能在家待着。爷爷奶奶也不闲着，在门口放好席子，铺好垫子，一拨一拨的人来拜年，贼热闹。我呢，更不闲着，我守在大门口，见有人来，先给他们拜年，坐等红包拿来了。

渐渐的东方泛起鱼肚白，天上还残留着花炮的烟雾，来的人也渐渐少了，大火都困了，来不及吃午饭，一个个倒头就睡，连小孩子也被赶回家睡觉。晚上又是一顿大餐。这一天一大家子的大当家要去请新媳妇来吃饭，表示这个大家庭接受了她，而当院的老媳妇要做陪客，带着新媳妇认当院人。初二，媳妇们要带着丈夫孩子回娘家拜年。过了这几天，年也算安静点了，等过了十五，吃完汤圆，年味也就渐渐淡去了。

新年那么热闹，那么让人留恋，不知多年以后这些习俗是否还能保留。但我想，不论怎么变，家人不变，一家的和乐不变，幸福就不变。

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