作文是一个培养创造力和想象力的过程，能够激发我们的思维灵感，拓宽我们的思维边界，写作文之前提前列好提纲是非常有必要的，以下是文笔巴巴小编精心为您推荐的煮螺蛳粉作文7篇，供大家参考。
煮螺蛳粉作文篇1
妈妈是一名药剂师，在小区门口的一家药店上班，她的中餐一般都是让爸爸送给她。这不，我们放寒假了，老爸有事出差，给妈妈送饭的任务就落到我身上了。
今早，老妈上班前叮嘱我，中餐让我煮螺蛳粉。螺蛳粉是老家柳州的名小吃，口感还是挺好的，可是那味道可是直达灵魂的臭哦！因为这，我从来不煮螺蛳粉。但是老妈的吩咐，不得不完成啊！
临近中午，我从纸箱子里拿出一袋螺蛳粉，打开放在一边备用。又找到了一口铁锅，接了一点水，按照包装袋上面说的，把米粉放进冷水里，再把锅放在灶台上用小火煮。我没忘记妈妈嘱咐我的，煮之前要往锅里滴两滴醋，据说这样会让螺蛳粉变得很q弹。
要把水煮沸需要10多分钟，我看看了挂钟，还早着呢，于是我就一边看电视一边等水开。不知不觉，我已经忘了灶台上正在煮的螺蛳粉，直到我听到了一阵阵“滋滋”的.声音，才猛地跳起来，冲进厨房关掉了火。幸好我发现得及时，不然妈妈中午就得喝西北风了。
接下来就是把螺蛳粉的汤做出来，我先把煮米粉的水倒掉，谁也不想吃到汤味很奇怪的螺蛳粉。再往锅里倒进大约400毫升的水，把它煮沸，然后把酸笋、酸豆角、腐竹、汤料、辣椒油之类的调料放进去，大约3分钟后，把螺蛳粉倒进一个大碗里，再浇上调料，一碗螺蛳粉就做好了。
煮螺蛳粉作文篇2
中央电视台有这么一档著名的美食栏目，叫《舌尖上的中国》，想必大家都看过吧。其中有一集的内容便是介绍我的家乡柳州的一款名小吃——螺蛳粉了。
在我家附近，八点起床，就能听到满大街发出“滋啦滋拉”的声音，那便是人们煮粉、吃粉的声音。我找了一家店坐下，满屋的热气中，参杂着浓重的酸笋和香料的味道。顾客的碗中，螺蛳粉香喷喷、鲜红鲜红的。令我也禁不住垂涎三尺，急忙选择了螺蛳粉的口味。这里的“选择”，并不是在菜单上选，而是直接告诉老板加什么、忌口什么。要不然，未经“改良”的“标配”螺蛳粉，总会辣得你喉咙冒烟，喝两杯冰水都觉得不够。我跟老板说：“来碗螺蛳粉，微辣，加螺蛳、凤爪。”
不一会儿，一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来了。加上一杯冰豆奶，这样才能在享受正宗美味的同时又不把自己弄得狼狈不堪。
看着红彤彤的熬制辣汤，绿莹莹的新鲜蔬菜，胖乎乎的秘制凤爪，白生生的顺滑粉条，我迫不及待地吸了一大口粉，结果却被辣着了，直喘粗气，赶紧喝了一大口冰豆奶才压下去。
螺蛳粉就是这么有威力！
随后，我品尝起翠绿的青菜。家乡的青菜比其他地方的都脆，都甜。我甚至觉得能从里面提取出糖分，制成“青菜糖”，又有营养价值，又不会吃坏牙。
在粉中不时会出现螺蛳肉。制作螺蛳粉时，螺蛳要挑大个的、健康的，然后把肉挑出来，把下面部分去除，再洗净泥沙，才能放在粉中。螺蛳肉很有嚼劲，咬了好一会儿，才把它们吞下肚里。
慢慢地，我把粉也吃完了，接下来就要喝汤、吃酸笋了。外地人刚开始吃不惯螺蛳粉，都说很臭，其实，这就是酸笋的味道。但是，带着臭味的酸笋一放入嘴中，就变成了香味。原理应该和臭豆腐一样吧。笋，是从深山老林中采得的鲜笋，经过辣椒、白醋的腌制而成；汤是用螺蛳、筒骨一起熬上几个小时而得，配在一起浓香扑鼻，酸辣味十足。
喝完了汤，吃完了笋，发现汤底居然也暗藏着美味的螺蛳，正宗的柳州螺蛳粉就是料足！
吃完了一碗螺蛳粉，那酸辣鲜香的滋味仍留在我的嘴边，让我回味无穷。
家乡人用勤劳的双手创造出这一美食，家乡人也用勤劳的双手改变着这座城市。我要学习和传承家乡人的精神，将来用勤劳灵巧的双手把家乡建设得更加美好。
煮螺蛳粉作文篇3
螺蛳粉是我们柳州著名的风味小吃。凡是来柳州观光旅游的人都会去吃螺蛳粉，因为，到柳州来，不吃螺蛳粉就算是白来了。
作为柳州人，我对螺蛳粉也情有独衷。走在街上，你总能闻到风味独特的螺蛳粉香，那游离在空气中若有似无的酸辣美味，挑逗着每一个路人的嗅觉神经，像是非要将你拽到座位上美美地吃上一碗才罢休似的，所以每次上街，我和妈妈都会去美美地吃上一碗。
螺蛳粉的做法非常简单：客人来了，就随手抓一把米粉，就放进漏勺里，然后把漏勺放在大锅里来回的晃动，烫上一两分钟，接着，将烫熟的米粉倒进消毒过的碗里，再加上各种各样的配菜;最后，在淋上红红的螺蛳汤，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。等到一碗香气腾腾的螺蛳粉端上来，未尝其味先观其色便会令你垂涎欲滴：红通通的是漂浮在粉面上的一层辣椒油，绿油油的是时令的青菜，黑木耳、黄脆脆的油炸腐竹、紫苏、黄花菜、花生、酸笋等配菜五颜六色地冲击着你的眼球，让你恨不能把整碗粉都塞进嘴里，将每种滋味一口尝遍。但几乎每个柳州人都知道，这时候，先别急着吃粉，让它在粉汤中泡一泡，直到鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条后，夹上一口，那软滑爽口的米粉带着螺蛳的鲜香热辣辣地顺喉而下，这时候再吃几口秘制的配菜，你甚至可以感觉到五脏六腑里的“馋虫”也开始争先恐后地骚动起来，想要争夺这奇特的美味。吃螺蛳粉的时候，虽然被螺蛳汤辣得我们必须要大口大口的喝水，大口大口的吸气才似乎缓解一些，但是我们还是舍不得罢口。
吃螺蛳粉也挺有意思的。吃螺蛳粉的时候，我喜欢一根一根的吃。先找到粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呀!有一次，由于我吸螺蛳粉吸得过勐，螺蛳汤就见得我满脸都是，惹得妈妈哈哈大笑。就这样，我就给螺蛳粉起了一个别名——“笑开花”。
煮螺蛳粉作文篇4
时间如流水，一去不复返，童年每人只有一次，可令我很难忘的的事有好多好多，今天我就来说这其中的一件吧。
记得暑假的一天，我早早地就起了床，之所以要那么早起床，因为我今天要和朋友们一起去外婆家的小溪边摸螺蛳。
这可把我高兴坏了，连早饭都没来得及吃，就穿上衣服，急急忙忙，三步并作两步地去找他们。见了我，小萍第一个迎上来，兴高采烈地说：“思思姐姐，你可算来了，我们等你好久了。”“是啊是啊，我们快走吧。”我也开心地应和着。早晨的太阳还不算太猛，反而让人感到很温暖，很惬意。迎着灿烂的阳光，我们快步走到小溪边，只见大清早，就有几个老妇在那儿洗衣服，边洗还边和两旁的婆婆说话，偶尔有两声清脆的小鸟叫。
我们卷起裤腿，脱掉凉鞋，就下水摸螺蛳了。这水冰冰凉凉的，好舒服，我找到一块小石头，把它搬开来，哇，好多螺蛳啊，我赶紧把它放进塑料袋里，小萍也可是，忽然，晨凯从那么向我进行水战攻击，水花溅了我一身，我也不是好惹的，于是立马动员我的小妹们来帮我一起攻击，哈哈！看我的！一场水球大战立马拉开了，我们玩的不亦乐乎，我也玩的忘记了时间，“唉，我们好像忘了今天来这里的目的了吧？”贝贝问了一句。我们摸摸脑袋，“嘿嘿”得笑了一声，继续摸螺蛳，一个个螺蛳小小的，只有大拇指的三分之一那么大，而且很可爱。
中午很快就到了，可我们还是玩的热火朝天，外婆外公们已经在不远处喊我们吃饭了。于是，我们就在这叫喊中依依不舍的结束了玩闹……
煮螺蛳粉作文篇5
有人说螺蛳粉特别好吃，清而不淡，辣而不火，香而不腻。有人却说，它臭味浓郁，难以入口。为此，我疑惑不解，决定要一探究竟。
在我的不断央求之下，妈妈终于给我买了一袋螺蛳粉。我一拿到手就仔细地观察起它的外包装：包装的外表很有趣，一个手掌般大小的青色螺蛳装着米粉，各种调料鲜嫩多汁，溢出的汤汁十分诱人，简直大饱眼福!
打开包装，里面有八个配料包，配料干米粉包、螺蛳肉汤配料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋配料包和酸豆角、萝卜干、黑木耳配料包，应有尽有，各种各样。
别看它配料挺少，它还有两种吃法呢!第一种是浓汤版，第二种则是干捞版，我决定先尝试一下浓汤版。
首先在锅里加入冷水，同时也拆开米粉配料包，倒入软弱的米粉，小心翼翼的打开火，不一会儿，水就沸腾起来，冒出滚滚水蒸汽，米粉就像一只只活跃的鱼儿一跃一跃的;这时再调到中火，继续煮八分钟后，用筷子捞进另外一个碗，等待使用;把锅中的热水换成四百毫升冷水，再将还冒着热气的米粉“扑通”倒入水中;然后加入螺蛳汤料、酸笋、酸豆角、黑木耳和萝卜干一起煮，看起来已经垂涎三尺，恨不得现在就尝一口!最后一步，加入辣椒油、花生、腐竹，搅拌均匀，就大功告成了!
螺蛳粉终于做好了，盛在碗里，仔细一看，白米粉上浸染着火红的辣椒油，浓郁的汤汁里浮着各种蔬菜，不过这味道真是太难闻了。我夹起来细细品尝，发现并不如别人说的那么难吃，软弱的米粉夹着许多配料，十分有嚼劲。再喝一口麻辣汤汁，瞬间冲掉了米粉的那种米味，第一口吃时觉得味道非常奇怪，不过一回难，二回易，多尝试几次后，我感觉根本停不下来。虽然很辣，但不吃又控制不住，你们猜猜，我是怎么不受难闻气味的阻碍，吃下米粉的吗?哈哈，当然是捏着鼻子吃呀!这么好吃的东方美食，总不能因为一点小困难，就不吃了吧!偷偷告诉你们，我自己一个人吃了一大碗哦，不过有一个缺点，就是水放多了，水越多，气味就越难闻!(为此我家的厨房臭了三天四夜)
这次吃螺蛳粉，不仅让我知道了一道美食，还让我想起了《小马过河》这个故事，有一些事情，必须自己去尝试，才知道真正的答案。
煮螺蛳粉作文篇6
妈妈带我去外婆家，总是会去巷子里的那一家螺蛳粉去吃一吃关于柳州的美味。这个习惯保持了四五年。
这家的粉与其他的有所不同吧，虽然粉都是红薯粉。但是配料却不同，外婆家那边红薯粉开水烫过会变软。先是烫了红薯粉，然后把早就煮好的螺丝汤舀一瓢进去，有时候运气好就会得到几颗螺丝。虽然肉不多但仍然吃的津津有味。
这家粉不仅仅有不一样的螺丝汤和螺丝，只要你去点餐，店长一般都会撒几颗花生米，或者放几片青菜。有兴致的话会有人花上五六块钱去买腐竹或者丸子之类的。
我记得妈妈带我去吃的时候，这家粉早就排起队了。排了十分钟左右吧，妈妈端着一碗粉往桌子这边走。拿着桌上已消毒的筷子捞了捞碗底，运气不好没有螺丝。
我看向妈妈那边，她幸运了有两颗。但是她给我加了两个丸子和几片脆脆的腐竹还有几片青菜。是我喜欢的大白菜。腐竹一半还漏在外面。我拿着筷子把整片腐竹浸泡在螺丝汤里。
滋滋的声音突然就感觉胃口大发。加起腐竹已经软了，放进嘴咀嚼时，汤的精华已经被腐竹完美吸收。丸子早就在螺丝汤里煮过，咬一口汤汁四射喷发。青菜是熟的，加起来还连了几滴汤汁。吃完配料嗦一口汤和粉。
美味。
我经常会抢妈妈碗里一两颗的螺丝，妈妈每次都是笑但是还是给我了。近两年回外婆家的时候，老板已经不在那里了，转让给别人了。
不过螺蛳粉的生意仍然在进行着，我进去点了一碗。坐在桌子旁等着店小二给我呈上，桌子上有些油腻，强迫症般的拿着纸巾擦了又擦。也不算很贵，十三块。等了几分钟螺蛳粉上来了。
没有以前那家螺蛳粉的配料，十三块给我配了几串海带和腐竹。海带虽然挺入味，腐竹做的也不错。但是仍然吃不出以前这家店的感觉。
妈妈没有空了，也不会笑着再螺丝给我了。
螺蛳粉店还是以前那家店可是味道却不同了，老板也不一样。
世间匆匆，食物的味道终究在味觉上慢慢淡去。螺蛳粉也算是童年的回忆吧，四五年了。每次回家都会想起巷子的螺蛳粉。
一年吃一次可是今年没有了。
在其他地方也吃过螺蛳粉，可是都没有吃出巷子里那家螺蛳粉的味道。还是记得那家店的名字，也记得经过一道道配料做出来的螺蛳粉。
煮螺蛳粉作文篇7
今天晚上，我和妹妹、妈妈一起去芙蓉广场玩。
哇！我们刚到，广场早已是人山人海，热闹极了。有排成一队到处散步的，有跳交际舞的，有……而且变化也很大，到处是花花草草，广场中央还有一个大屏幕，旁边还有一盏灯，照亮了整个广场，还建了许多公共设施，还……而且还有很多小朋友在卖书，滑冰骑车等等，有趣极了。我和妈妈还有妹妹一起看交际舞，跳得可棒了，动作也一致，舞也很好看，我们都陶醉了。
我想，山城五莲是我们共同的家园，创建文明城市，营造美好家园，是每个市民义不容辞的责任和义务，但有人却不爱护环境。如：有很多人说脏话，随地吐痰，吃垃圾食品，还有人破坏公共设施、违章停车、酒后驾车等，这是多么不文明，会对我们的城市造成多大的危害啊！以后遇到这种情况，大家一定要互相提醒保护环境。
文明城市呼唤文明市民，文明市民创造文明城市，让我们迅速行动起来，在家做个好孩子，在校做个好学生，在社会上做个好公民，用我们的实际行动，为创造美好山城，构建美好山城，构建和谐山城而奋斗！
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